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2021.Apr.01
餐飲優惠
近半世紀爐火淬鍊的手藝,「食歲,知味。」古早味包廂辦桌菜經典復刻
近半世紀爐火淬鍊的手藝,「古早味辦桌菜」經典復刻,
吃的是舌尖上的人情與溫度,
彰顯主人家用心宴客的盛情與款待。
台南有美食古都稱譽,除了讓人讚不絕口的巷弄小吃之外,以古早味著稱的「辦桌菜」也是極其重要的美食文化生命力,深耕於在地情感,總鋪師啟程、落腳,停在哪
裡,哪裡就會燃起熠熠的灶火光影,耳聞師傅剁剁的切菜聲,鼻嗅佳餚馥馥的撲香手路菜;兒時看著總鋪師切煮炒炸的料理過程,就已是一場目不暇給的視覺饗宴。
一本記憶了老師傅的古早菜譜,傳承了時代的人情與溫度,桂田酒店推出復刻版古早味辦桌菜,由行政總主廚高文強、行政副總主廚陳錫熙聯手獻藝;近半世紀握鏟翻
鍋的閱歷、華麗美味背後精益求精的淬練廚藝,呈現專注、用心的職人面貌。
主廚們注重並順應節氣的更換,在時節變換每個季節的古早味美食,以在地時令食材,用料豐盛,菜色堅持古早味,將「古早味」料理經典重現,為座上賓秀手藝、更
彰顯主人家用心宴客的盛情與款待,深受饕客們的喜愛,邀請您與家人、朋友共聚一堂,品嚐道地筵席首選。
▰
旅館業登記證核准設立登記日期:94年12月2日.登記證編號220
吃的是舌尖上的人情與溫度,
彰顯主人家用心宴客的盛情與款待。
台南有美食古都稱譽,除了讓人讚不絕口的巷弄小吃之外,以古早味著稱的「辦桌菜」也是極其重要的美食文化生命力,深耕於在地情感,總鋪師啟程、落腳,停在哪
裡,哪裡就會燃起熠熠的灶火光影,耳聞師傅剁剁的切菜聲,鼻嗅佳餚馥馥的撲香手路菜;兒時看著總鋪師切煮炒炸的料理過程,就已是一場目不暇給的視覺饗宴。
一本記憶了老師傅的古早菜譜,傳承了時代的人情與溫度,桂田酒店推出復刻版古早味辦桌菜,由行政總主廚高文強、行政副總主廚陳錫熙聯手獻藝;近半世紀握鏟翻
鍋的閱歷、華麗美味背後精益求精的淬練廚藝,呈現專注、用心的職人面貌。
主廚們注重並順應節氣的更換,在時節變換每個季節的古早味美食,以在地時令食材,用料豐盛,菜色堅持古早味,將「古早味」料理經典重現,為座上賓秀手藝、更
彰顯主人家用心宴客的盛情與款待,深受饕客們的喜愛,邀請您與家人、朋友共聚一堂,品嚐道地筵席首選。
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【優惠內容】
- 1┊活動日期┊2021年4月1日起~
- 2┊桌菜費用┊TWD 8,000+10%起
- 3┊訂位專線┊886-6-2438166
- 4┊更多桂田酒店宴會/會議資訊請參閱【宴會/會議優惠】。
旅館業登記證核准設立登記日期:94年12月2日.登記證編號220